Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Špecialista na potraviny a výživu
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme špecialistu na potraviny a výživu, ktorý bude zodpovedný za analýzu, hodnotenie a výskum potravinových produktov s cieľom zabezpečiť ich kvalitu, bezpečnosť a výživovú hodnotu. Kandidát bude spolupracovať s tímami v oblasti vývoja produktov, kontroly kvality a výskumu, aby podporil zdravé a bezpečné potravinové riešenia pre spotrebiteľov. Táto pozícia vyžaduje hlboké znalosti o chemickom zložení potravín, nutričných hodnotách a regulačných požiadavkách v potravinárskom priemysle. Okrem toho bude špecialista sledovať trendy v oblasti výživy a potravinovej bezpečnosti a poskytovať odborné poradenstvo interným a externým partnerom. Práca zahŕňa aj prípravu správ, školení a prezentácií týkajúcich sa potravinových látok a ich vplyvu na zdravie. Ideálny kandidát má analytické myslenie, schopnosť riešiť problémy a výborné komunikačné schopnosti, ktoré umožňujú efektívnu spoluprácu naprieč rôznymi oddeleniami a so zainteresovanými stranami. Ak máte vášeň pre potraviny, výživu a zdravie, a chcete prispieť k zlepšeniu kvality potravinových produktov, táto pozícia je pre vás ideálna.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Analyzovať chemické a nutričné zloženie potravín.
- Vyhodnocovať bezpečnosť a kvalitu potravinových produktov.
- Spolupracovať s vývojovými tímami na zlepšení receptúr.
- Monitorovať dodržiavanie potravinových predpisov a štandardov.
- Pripravovať odborné správy a dokumentáciu.
- Poskytovať školenia a poradenstvo v oblasti výživy a potravinovej bezpečnosti.
- Sledovať nové trendy a výskum v oblasti potravinárstva.
- Spolupracovať s regulačnými orgánmi a certifikačnými inštitúciami.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdelanie v odbore potravinárstvo, výživa alebo príbuznom odbore.
- Skúsenosti s laboratórnou analýzou potravín.
- Znalosť potravinových predpisov a noriem.
- Schopnosť pracovať s analytickými nástrojmi a softvérom.
- Výborné komunikačné a prezentačné schopnosti.
- Schopnosť tímovej práce a riešenia problémov.
- Záujem o neustále vzdelávanie a sledovanie trendov.
- Precíznosť a zodpovedný prístup k práci.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s analýzou potravín?
- Ako by ste riešili problém s nevyhovujúcim potravinovým produktom?
- Aké metódy používate na hodnotenie nutričnej hodnoty potravín?
- Ako sledujete aktuálne trendy v oblasti výživy?
- Máte skúsenosti s prípravou odborných správ?
- Ako by ste komunikovali zložité vedecké informácie laikom?
- Aký je váš prístup k práci v tíme?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie potravinových predpisov?
